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CHORIZO DE PAMPLONA

charcuterie-coupe

3,90 €

Le chorizo le plus consommé du Pays Basque ! Sa chair de couleur rouge et orangée à cause du paprika. Son assaisonnement est à base de sel, de paprika, d'ail et de sucre. C'est un mélange de viande de porc et de bœuf et, dans une moindre mesure, de lard.

Sa texture est onctueuse et sa saveur est douce, mais intense et riche et il n'est pas piquant.

À consommer cru.

100 grammes
Navarra
Chorizo