Le Jambon Ibérique de Barrancos DOP a un aspect marbré rubis et brillant. Le bouquet est intense, mûr et persistant. La graisse est onctueuse, et la chair est peu salée et légèrement acidulé.
100 grammes | |
Jamon Ibérico Bellota | |
40 mois | |
Jamon Ibérico Bellota |