Le Lomo Ibérique Bellota a un aspect marbré rubis, brillant et de graisse blanche nacré. Le bouquet est rare et intense d’huiles essentielles provenant des glands de chêne-vert et de chêne-liège.
Un plaisir pour les plus gourmands.
Ibérico de Bellota | |
Barrancos (Portugal) | |
6 mois | |
Ibérico de Bellota |