Jambon ibérique bellota 24 mois d'affinage.
Arôme intense et saveur longue en bouche, conséquence d'un temps de maturation prolongé.
Une autre caractéristique de ce jambon est sa faible teneur en sel, grâce aux conditions climatologiques optimales du terroir qui permettent de réduire la période de salaison, souvent plus longue dans d'autres régions.
100 grammes | |
50% Bellota | |
24 mois | |
Jambon Ibérique |